目前鈣果雖然得到市場(chǎng)關(guān)注,但是鮮食率還不是很高,主要以加工為主。如:鈣果果汁、鈣果酒、鈣果罐頭等,近幾年鮮果的品質(zhì)也不斷在改善,比如農(nóng)大7號(hào)改良品種等。目前鈣果主栽品種為鈣果4號(hào),授粉品種為鈣果5號(hào),鮮食品種鈣果6號(hào)、鈣果7號(hào)和鈣果8號(hào),不要盲目跟風(fēng)進(jìn)行種植。
鈣果苗主要種植品種
一、農(nóng)大3號(hào)鈣果
1、豐產(chǎn)樹(shù)形株高50-70公分,果肉厚、脆、黃色,汁多、味甜、無(wú)澀味、粘核,可以鮮食。
2、平均果重6.5g,大果重8.0g左右,每年3月末發(fā)芽,5月上旬開(kāi)花,9月中旬果實(shí)成熟,10月底落葉。
3、鈣果苗3年生進(jìn)入豐產(chǎn)期,平均株產(chǎn)達(dá)1.2kg/株,鮮食性良好,是優(yōu)良鮮食和加工兼用品系。
二、農(nóng)大5號(hào)鈣果
1、豐產(chǎn)樹(shù)形植株高度40-60公分,一年生枝灰白色,新梢淺綠色,5月上旬開(kāi)花。
2、果實(shí)圓形,果皮黃色,果肉淺黃色,粘核,果個(gè)大,平均單果重13g-18g,酸甜適口。
3、果實(shí)在9月初成熟,10月底落葉,可鮮食可加工果脯果汁,為鈣果4號(hào)品種授粉樹(shù)。
三、農(nóng)大7號(hào)鈣果
1、果實(shí)扁圓形,果肉淡黃色,香味濃郁,酸甜適口,離核,果實(shí)肉脆、硬。
2、平均單果重15g,大果重20g,可食率94.4%,果實(shí)可采摘期20天,豐產(chǎn)性強(qiáng)。
3、農(nóng)大7號(hào)鈣果,該品種在北方地區(qū)9月中上旬成熟,為優(yōu)良的鮮食專用鈣果品種。
鈣果苗主產(chǎn)區(qū)有哪些?
1、鈣果的主要產(chǎn)地是國(guó)黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山東、河南。
2、適應(yīng)陽(yáng)坡砂地、山地灌叢中,或庭園栽培,海拔100-1800米,都可以種植。
3、山西是鈣果(歐李)野生資源豐富,也是目前鈣果種植比較早、規(guī)?;牡貐^(qū)。
鈣果又稱歐李,國(guó)內(nèi)特有的矮化果樹(shù)品質(zhì),具有抗干旱、抗寒、耐鹽堿、耐貧薄等優(yōu)點(diǎn),適合在我國(guó)北部地區(qū),特別是西北土壤沙化嚴(yán)重的地區(qū)種植,具有社會(huì)、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)三大效益的果樹(shù)。鈣果主要產(chǎn)地分布在山西、山東、黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北等地種植。